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八月瓜与黄奶坨
作者:刘岳锋 来源:本站原创 日期:2020-10-08 阅读:350

我大姑家在湖南城步县永丰乡,那儿山大水丰,有大水溪,龙角水,枚儿地山,苦竹坪山,圫里山,属南岭山脉主脉,树多树大野果子多。而我们牛市桥属雪峰山脉细支小脉,山矮树小,野果子少。
   
儿时,每到秋季时节,表兄他们就特邀我们几个小弟去他们家玩。我们的玩法多着呢:有下河捉鱼,捉泥鳅,捉螃蟹。有上山摘黄奶坨,摘藤鹅梨(猕猴桃),采蘑菇,打板栗……
   
山货水货大大的有,只要去山上去河里走一圈,就从来不会空着手回家的。
记忆中印象最深的,那是小学五年级时,在寒露节刚过之时,表兄喊我去他家摘黄奶坨,我很高兴地答应了他。我妈怕影响家务不让我去,我好不容易要我奶奶帮忙跟她说了一大通好话,才勉强答应了我随表兄去他家玩一两天。那时,正是黄奶坨采摘之季,一下子我脑海里满是采摘黄奶坨的趣事。
一说到黄奶坨,我记忆还蛮深的,这果树属藤蔓植物,藤依树而上,喜生长在当阳之地、水份充沛之地。
   
黄奶坨好吃,吃时也是有讲究的:先将它剥开,熟了的果子,果皮有点沙粉,打开后就会有一股香气扑鼻而来,汁液呈黄色黏琼浆,内藏黑色的籽粒,籽粒如大黄豆那么大。然后,一口将其嗖入嘴中,慢慢吸吮着汁液,再将黑籽粒吐出,嚼动时必须细致品尝,才能品出其中之味道。顿时会使你有一种贪婪之感,一连吃上好几个也不想放手,不让你陶醉十成,也得让你陶醉八成。
   
我表兄采摘黄奶坨是有一手的,我们几个小弟只要紧跟其后,为他提蓝子背筐子即可。只要一找到黄奶坨,必是满满的一树。采摘也是有讲究的:先摘挂在灌木丛中上面的黄奶坨,人站在地上即可触着,用手摸压一下,软的泛黄的就可以摘了,不熟的留着下次再摘,这叫留余粮。当然,先得尝味道,看看味道好不好,是不是上糖了,还有没有涩味,好吃就摘,不好吃就换地方。摘灌木从中的黄奶坨,一定得注意荆棘杂草碰到自己,有刺的地方就拿刀砍砍,免得它挡道。灌木丛中的摘完后,就爬大一点的树,到树上去摘,到树上后也不要急,用手摸一摸黄奶坨,先摘一个尝尝味道,是不是上糖了,还有没有涩味,凭感觉、凭味觉去判断选果的取舍。
   
在表兄的带领下,我们很快就找到了黄奶坨,并迅速展开行动,一会儿功夫就摘了满满的两蓝子,高兴而归。回家一称,足足有三十斤。
   
我大姑见后高兴地说,老平,你把这三十斤黄奶坨全部拿回去,给奶奶要一份,你们自己留一份。还说,熟透了的先吃,不熟的就把它放在松叶(丛毛)或稻草中捂一阵子,就会熟的。你跟他们讲,吃了这黄奶坨之后,能治腰痛、能利尿、能通便、助消化,而且它还能治失眠,如果睡不着,吃了它,定会睡个好觉的。
听大姑这么一讲,我有点愣了,心想,还有这等功效的。我半信半疑,为了多享受享受这美味,我只好点着头说,大姑,好的,那我就把它全拿回去吧,我会告诉他们的,你放心就是了。
   
一旁的大姑父也不甘示弱地对我说,你别看这黄奶坨,它可是纯天然的野果子,不打农药,不施化肥长出的,无污染的野果子,它可是果中果,珍品中的珍品,城里人想吃还吃不到呢。听大姑大姑父这么一吹,我不经事的幼小心灵也就牢牢地记住了这些话。直到今天,它还时常让我魂牵梦绕,它还时常让我在这季节里惦记着这果中果一一黄奶坨。它成了我心中的圣果。
   
如今,经济发展,科技发达,交通便利,水果品种多如牛毛,吃了这么多的水果,还是让我忘不了黄奶坨。就在这秋季果香之际,我巡步集贸市场,在这黄奶坨还没上市之时,我看到了同黄奶坨如出一辙的同胞果牛奶坨,也就是八月瓜,也一样地有亲切感。
   
八月瓜,又叫牛奶坨,形状像黄奶坨,比黄奶坨稍大,易炸裂。因此,时人又叫它八月炸或九月炸。它比黄奶坨熟得早些,大概在秋分时节就会猛成熟的。我经不住诱惑,想吃八月瓜。就在我很想买来吃时,我老婆的弟弟,给我雪中送炭拿来了十斤,我见后爱不释手,打开纸箱,迫不急待地拿出了已炸裂开果的一条又大又肥的八月瓜,果肉白里透黑,形似香蕉,送入嘴中,细细品尝,口感细腻,味甜黏人,好吃。
   
我老婆故意问着我说,好吃吗?味道怎么样?我边吃边点头说,好吃,味道不错,同吃黄奶坨的口味差不多,营养成分也应差不多,药用功效或许比黄奶坨还要好。
   
我问我老婆,这果子,你弟弟从哪儿买的。我老婆说,是他到城步蒋坊乡蛇尾子生态果园王文杰老板那里买的。
   
这时,我才猛然醒悟,怪不得作协群友们对八月瓜这么的吹得神乎其神,原来都出自一个生产基地。我这才信服了八月瓜(牛奶坨)与黄奶坨是亲如兄弟的野果子。

 

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