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走近全国农村科技致富女能手——“苗姨妈”熊德芬
作者:张希才 唐光新 龙汉锦 编辑 袁玲 来源:金黔在线 日期:2014-05-23 阅读:3428

她,一个普通苗家妇女,但凭借着勤劳和智慧在社会勇闯,她要寻找舞台展示自己,织就自己的金色梦想。有了坚定的信念,就会有所成就。如今,她已成为拥有一家年加工干腊肉1万多斤、香肠两千斤、血豆腐两千斤,年销售额50多万元的黑毛猪腊肉加工厂。她,就是雷山县“苗姨妈”农产品开发有限公司总经理熊德芬。

1963年7月10日,熊德芬出生于凯里市三棵树镇寨瓦村一个苗族家庭。过去,农村重男轻女思想十分严重,她只读到高中,就早早踏入了社会,吃尽了苦头。

婚后,她看到农村不少家庭妇女结婚后因拖儿带崽而什么事也干不成,联想到自己的前途命运,唯恐自己也走上她们的道路。当初,她就感叹:难道农村妇女的命运就该是“生孩子-受苦-贫困”而如此一代一代的循环吗?不!我绝不走她们走过的路!我要活出自我、活得精彩。1988年5月,儿子出生后,她坚决不再生第二个了,要把全部的精力放在发家致富上。

1993年,她到贵阳市开起了小餐馆,生意很不错,但收入却不很高,除生活开支外,所剩无几。2002年,她关闭了小餐馆,毅然到北京潘家园做苗族古装买卖,由于经营独特,管理得当,收入颇丰。但是,远离家乡,无暇顾及家庭,思乡之情时常困扰着她。2008年,她选择回到了家乡,经过几番考察后,她决定在雷山县丹江镇白岩村开办“农家乐”。

深居苗岭主峰雷公山深处的方祥乡农户有喂养黑毛猪的习惯,他们喂养的黑毛猪吃的是雷公山深处的百草,喝的是深山的矿泉水,喂养1到2年才出栏,再经过苗族传统工艺腌制,肉质鲜嫩,肥而不腻,口感极好,制成的黑毛猪腊肉深受各地游客的青睐。2009年的一天,她来到了方祥乡走客,偶然吃了被誉为“吃的是中草药,喝的是矿泉水”的方祥乡黑毛猪,感觉肉质非常鲜嫩,肥而不腻,口感特好。这让熊德芬看到商机,决定到方祥乡开办黑毛猪腊肉加工厂。

熊德芬的父亲是制作腊肉的好手,腌制出来的腊肉口感好,熊德芬学得了父亲独创的腌制秘方,曾参加过贵州省乡村妇女大厨比赛并获得优秀奖,这给她创业提供了有利条件。2009年10月,她在方祥乡开办了黑毛猪腊肉加工,2010年9月,她毅然把自己的户口迁到了方祥乡平祥村,决心在方祥乡干出一番事业来。2010年10月,方祥乡党委政府为她申请贷款10万元,她又筹措一些资金,新修建了占地200平方米的加工厂房,添置了新的加工设备,年加工干腊肉1万多斤、香肠两千斤、血豆腐两千斤,年销售额50多万元。

2011年5月,成功注册了“苗姨妈”商标,打入了市场。2012年3日,注册成立贵州省雷山县“苗姨妈”农产品开发有限公司。

熊德芬对腌制黑毛猪腊肉市场看好,信心满满。她要进一步扩建黑毛猪腊肉加工厂规模,规划建设用地面积1340平方米,建筑面积1000平方米,加工厂总建筑面积600平方米,厂内建置灭菌包装一套生产线,即屠宰场、消毒、初加工、精制、包装;设施设备八件套,包括烘干杌、灭菌机、切片机、真空包装机、土坛子等。将打造出干腊肉、香肠干、血豆腐球、酸韭菜根、腌竹笋、腌蕨菜、苗家酸菜、传统苗家米酒、萝卜干、腌鱼、苗家朝天辣等雷山县方祥乡黑毛猪腊肉系列产品。该项目建成后,年将生产旅游食品20吨-50吨,实现产值104万元,创税7.9万元,纯利润14万元,并直接增加就业人员10人,人均年收入2万元以上。

熊德芬为让群众也走上致富之路,亲自多次深入方祥乡村村寨寨进行黑毛猪养殖宣传发动,鼓励农户喂养黑毛猪,并与他们签订了收购合同,以保护价收购全乡范围内的黑毛猪,切实保证了养殖户的利益。

在熊德芬的带动下,现在方祥乡有500多户发展黑毛猪养殖,今年存栏黑毛猪达3500多头,预计收入可达500万元。成为了农民脱贫致富的主渠道,也成为了雷山县驰名品牌。

雀鸟村黑毛猪养殖大户苗族青年杨兴华原在浙江省温州市打工,听到家乡有人在开办黑毛猪腊肉加工厂的消息,2010年3月,返乡向信用社贷款10万元,加上自己多年积累的10万元,修建350平方米的猪圈,购买18头黑毛母猪和1头公猪进行喂养,2011年发展仔猪60头,当年出售收入3万多元。“熊经理在我们方祥乡创办黑毛猪腊肉加工企业,为我们解了后顾之忧,通过养殖我们会很快走上了致富路的。”说起熊德芬,杨兴华直竖大姆指。

富起来了的她,还不忘公益事业,2011年为方祥乡的各种民族节日、抗灾救灾捐赠了1万余现金及物资。她说:“我也是农村的孩子,都是吃过苦的人。现在事业有点起色,有赖于党委、政府和社会各界的支持帮助,所以我要回报社会。”

2011年8月,中央电视台《每日财经》栏目记者得知雷山县方祥乡农户养殖黑毛猪致富的信息,得知方祥乡有位女能人,9月1日至2日专程赶到方祥,专门采访了村民喂养黑毛猪技巧和熊德芬的黑毛猪腊肉加工过程及销售情况,9月27日,在中央电视台第七套《每日财经》栏目中播出,反响强烈。

2011年11月,熊德芬被推选为方祥乡人大代表;2011年12月,被推选为雷山县第八届政协委员;2011年,获“贵州省城乡妇女岗位建功先进个人”荣誉称号;2012年,荣获黔东南州“三八”红旗手称号。2013年3月4日,中华全国妇女联合会发出关于表彰2012年度全国城乡妇女岗位建功先进集体、先进个人的决定,熊德芬被评为“全国农村科技致富女能手”称号。


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