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衣裳街里的贵州味道
——一碗牛肉粉寄托思乡情
作者:汤晓晨 傅巧婷 刘华英 来源:本站原创 日期:2018-07-16 阅读:8576

中国苗族网讯  民以食为天,很多在异乡打拼的人们最想念的就是家乡的味道。为继续追踪在湖州的贵州籍务工人员生活情况,714日湖州师院“浙青春,正黔行”暑期社会实践团成员前往衣裳街,找到了一家原汁原味贵州花溪牛肉粉店。

    这家贵州花溪牛肉粉店的老板,王达明(化名)是贵州凯里人,现在一家人都在湖州生活已经十多年了。说起开店的初衷,王老板说,“现在一家人都在湖州生活,平常不会特别想家,但每逢过年的时候便会想起家乡热热闹闹的年味,尤其是老人总是吃不惯湖州偏甜的食物,我就想着自己开个店,做我们熟悉的贵州小吃”。

现在王老板的牛肉粉店,由于食材都来自贵州,真材实料的贵州味道吸引了很多贵州老乡前来捧场,一到饭点总是要排队等候。大学生张明霞就是这里的常客,她说:“我来湖州读书快一年了,但总是吃不惯食堂的饭菜,还是这里的粉面够味,让我想起家乡的味道。”每天还有很多像小张这样的贵州人来王老板店里吃饭,像亲人一样围坐在一起,说着贵州话,吃着贵州粉,一天的辛劳也就烟消云散了。

王老板在得知“浙青春,正黔行”团队即将在8月前往贵州马场镇进行一系列精准扶贫的暑期实践活动后,十分的认同,他说到,“尽管小吃店生意还不错,在湖州生活也很多年了,但还是没有家的感觉,湖州真的是太热了,一到暑假我的小孩就跟老人回老家凉快去了,所以过几年有点本钱了我们还是回凯里开店去。”也许这就是一个在湖州打拼的普通贵州人内心最朴实的想法,他们通过勤劳的双手改善了生活条件摆脱了贫困,但熟悉的贵州味道寄托的依旧是对家乡的思念。

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